行業動態
首頁 > 行業動態隨著環境溫度的升高，冷水機的使用也會變得越來越頻繁，有時會發現冷水機產生了異味。何謂異味？指的就是冷水機在外界因素的影響下，通過物理化學的變化，產生一種不正常的氣味。而冷水機產生異味，一般有以下幾個原因，大家可以來參考一下：
1、冷水機通風不暢，溫濕度過大，致使霉菌大量繁殖，產生霉氣味；
2、冷水機內水箱循環冷卻水沒有及時更換導致微生物發酵引起的；
我們了解了冷水機產生異味的原因，那么該怎么解決呢？首先，冷水機需要擺放在通風的位置，平常需要注意對冷水機的保養，除了注意水質的純凈外（使用蒸餾水或者純凈水），加裝冷水機過濾器的裝置也可以減輕該氣味。
冷水機產生異味處理方法：
（１）入冷水機冷藏的食品，必須經過檢驗，沒有變質的方可入庫存放。
（２）平常要加強冷藏設備的維護，嚴禁倒堆卸貨，防止因此砸壞管路，造成制冷劑外泄。
（３）食品在冷加工過程中，必須使冷水機庫房保持一定的溫度，不得將凍制食品進行轉庫或存放。若冷水機庫房溫度降不下來，應查找原因，待排除后再行食品加工。
（４）冷水機庫房在進貨前不得有異味存在。若有異味，必須經過技術處理，排除異味后方可使用。
（５）冷水機內不得混合存放互相感染的食品。
